Coltello per paste tenere Alessi

Coltello per paste tenere Alessi

Coltello per paste tenere
La via Lattea Alessi
Il set di coltelli per formaggi La Via Lattea
è disegnato da Anna e Gian Franco Gasparini
in collaborazione con la coltelleria di
Andrea Berti di Scarperia:
Ogni coltello porta impresse le iniziali dell'artigiano
che lo ha realizzato.
I sapori e i profumi dei formaggi cambiano passando dalla
periferia della forma verso il centro.
Per tagliare il formaggio in cucina, ma anche a tavola
e per assaporarlo in tutte le varianti di gusto sono
necessarie lame appropriate a seconda del tipo di durezza
della crosta e della pasta.
I manici ergonomici sono realizzati in legno di bosso.
Dimensioni:
lunghezza totale cm 22,20
lunghezza lama: cm 11